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广西裕达控股集团

方寸舞台 尽显风采---广西裕达旅游集团成功举办首届员工技能大赛

8月10日上午,在南宁裕达国际酒店7楼多功能会议厅迎来了广西裕达旅游集团首届员工技能大赛的开幕。此次大赛得到集团领导及各酒店公司领导的重视,来自来宾酒店、武宣酒店及南宁酒店近90余人专程来到现场观摩指导。此次技能大赛共分为前台接待服务、中式铺床、中式摆台、传菜员(重托和轻托)、出品刀工、安全员服务技能6大项进行竞技。

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    赛前,由南宁裕达酒店总经理助理朱报基代表旅游集团为活动致开幕词。此次大赛旨在进一步提升酒店整体服务质量水平,提供员工展现职业风采的平台,同时也为了传承与发扬裕达人的“工匠精神”,引领“比学赶超”的优良工作氛围,促进团队之间的学习与交流,刺激员工的积极性和创造性,最后他还表示,希望参加竞技的选手赛出水平、赛出风格,预祝大赛圆满成功。随后,在主持人的宣布下首届员工技能大赛正式拉开序幕。

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    参赛的选手精神饱满、各显身手。比赛过程中,无论是前台接待服务程序环环情景设置的还是传菜员举托行走保持平稳的碗中水,抑或是中式摆台各类碗碟间的毫厘之差,精确摆位。

    以及烈日焰焰下安全消防技能展示,都充分展示了选手们良好的业务技能和高素质的职业风采;裁判员一丝不苟、严格评判,计时员手掐计时器,神情专注地看着每个选手紧张操作,不时在每个操作台驻足评分,体现了比赛的公平公正,整场比赛既紧张而又有趣。

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    经过一上午紧张而有序的比赛,6个比赛项目全部顺利完成竞技,通过裁判员、统计分员的认真、紧张的统计和复核,最终产生了此次大赛各个项目的前三名获奖名单。

    下午14时30分举行了颁奖仪式,旅游集团总经理,及各酒店公司领导分别为获得奖项的选手进行了奖金、证书的颁发,同时也对参加此次大赛未获得名次的选手颁发了荣誉证书,以此表示对他们的技能水平与付出表示肯定与鼓励。

    颁奖仪式上,还进行了南宁酒店开业一周有奖征文活动的颁奖环节,集团领导也为评选出的前三名获奖作品及参与投稿的优秀作品颁发了奖金和证书。

    最后,旅游集团总经理何道军对此次大赛做了总结讲话,他表示,本次比赛有利于规范酒店的服务礼仪,增强了员工服务意识,促进员工间的交流与学习,进一步提升各个酒店的操作服务技能水平,同时也充分发扬了裕达酒店人不怕吃苦、不怕流汗的“工匠”精神,他还对今后的服务质量提升工作提出了期望与要求,期待所有裕达酒店人在今后的工作中再接再厉,勇创佳绩。至此,广西裕达旅游集团首届员工服务技能大赛圆满结束。